제 안 요 청 서

사업명	ʹ26년 소비기한 등 식품 표시제도 위탁 교육‧홍보

2026. 2.

식품안전정책국 식품표시광고정책과

Ⅰ. 사업 개요	1

Ⅱ. 사업 내용	3

Ⅲ. 제안 안내	5

Ⅳ. 제안서 작성요령	8

[붙 임]

1. 평가항목 및 배점기준	10

2. 신청기관 일반현황	12

3. 참여 연구진 현황	13

목 차

Ⅰ		사업 개요

1. 사업명

ㅇ	’26년 소비기한 등 식품 표시제도 위탁 교육‧홍보
(사업감독관 : 김형준 주무관)

2. 사업목적

ㅇ 식품 등의 날짜 표시제가 유통기한에서 소비기한으로 변경되어 시행* 됨에 따라 소비기한 표시제도에 대한 이해도를 높여 제도가 안정적으로 운영될 수 있도록 대국민 인식개선 필요

* ’23.1.1 시행(’23.1.1~12.31 계도기간 부여), 냉장 우유류 제품은 ’31.1.1 시행

ㅇ 식품용 기구 구분 표시가 ’15년부터 시행되었으나 해당 제도를 소비자가 여전히 잘 알지 못하고 있는 것으로 조사*되어 다양한 방법을 통해 식품용 기구 표시제에 대한 인식도를 제고하여 소비자의 올바른 선택을 위한 정보 제공 필요

* 식품용 기구 구분 표시제 인지 여부(모르고 있었다 75.4%) 및 제품 내 표시 인지 여부(본 적 없다 64.5%) 조사 결과(’25, 한국갤럽)

3. 사업기간

ㅇ	계약 체결일로부터 2026년 11월 30일까지

4. 사업예산

ㅇ	30,000천원(부가세 포함)

5. 사업내용

ㅇ (대상별 교육) 소비기한 등 식품 표시제도 전국단위 순회 교육

- (대상‧교재) 소아‧청소년‧성인 등 대상별 맞춤형 동영상‧만화‧Q&A 등 교육교재 및 세부 프로그램 개발

- (교육내용) ①소비기한 표시제 시행, 개념, 유통기한과의 차이점, 날짜확인 및 보관방법 준수 등 소비자 주의사항 등 ②식품용 기구 표시제도 개념 및 확인 방법 등 ③디카페인 커피 표시기준 등 최근 개정된 식품 표시 제도 등 ④특수의료용도식품 등에 대한 표시사항 확인방법 등

* 교육 여건에 따라 교육인원, 교육방법(온라인 등) 등 탄력 운영

ㅇ (교육성과 조사) 교육 전‧후 인지도 변화, 만족도 등 조사를 통해 소비기한‧식품용기구 등 식품 표시제에 대한 교육성과 확인 및 개선안 제시

ㅇ (현장캠페인) 소비기한 표시제도 바로 알기 소비자 현장 소통

- 대형마트, 지역행사 등 유동인구가 많은 현장 활용 소비자 캠페인 및 소비자단체 주관‧참여 행사(컨슈머소사이티코리아, 식품안전의날) 등에 소비기한 홍보부스 운영 등

Ⅱ		사업 내용

1. (대상별 교육) 소비기한 등 식품 표시제도 전국단위 순회 교육

ㅇ 교육 대상별 표준화된 교재 및 세부 프로그램 마련

- (대상) 소아‧청소년‧성인(학부모 및 보육·영양교사 등) 등

- (교재) 기본 교육자료, 동영상, 만화, Q&A 등을 이용하여 교육 대상별 표준화된 교육 및 배포 자료

* 교육자료는 소아, 청소년(초등학교 저학년/고학년), 성인용(일반소비자) 등 계층별로 구분하여 개발

- (내용) ①소비기한 표시제 시행, 개념, 유통기한과의 차이점, 날짜확인 및 보관방법 준수 등 소비자 주의사항 등 ②식품용 기구 표시제도 개념 및 확인 방법 등 ③디카페인 커피 표시기준 등 최근 개정된 식품 표시 제도 등 ④특수의료용도식품 등에 대한 표시사항 확인방법 등

- (지역) 전국을 권역별로 구분(5개 권역 예시: 서울·경기·강원, 대전·충청, 광주·전남‧전북, 부산·경남, 대구·경북 등)

* 지역별 편중되지 않도록 교육대상 선정하되, 교육 여건 등에 따라 교육인원, 교육방법(온라인 등) 등 탄력 운영 가능

2. (교육성과 조사) 인지도 변화, 만족도 등 조사를 통해 소비기한‧식품용기구 등 식품 표시제에 대한 교육성과 확인 및 개선안 제시

ㅇ 소비기한 등 식품 표시제 교육 전·후 인지도 변화 및 교육 만족도 조사

- (대상) 교육 대상자 전원의 교육 전·후 비교 설문조사

- (방법) 교육효과 및 문제점 도출을 위한 질문지 개발 및 인지도 조사를 통해 교육교재‧방법 등 개선안 제안

* 소비기한, 식품용기구 등 식품 표시제에 대한 교육 전‧후 인지 여부 및 변화, 교육내용, 교육방법 등에 대한 만족도 등

- (분석) 통계기법(SPSS 등)을 활용한 빈도, 백분율 등 분석 실시

3. (현장캠페인) 소비기한 표시제도 바로 알기 소비자 현장 소통

ㅇ 소비기한 표시제 시행 관련 캠페인 추진

- (대상) 학생, 학부모 등 불특정 소비자

- (방법) 대형마트, 지역행사 등 유동인구가 많은 현장 활용 소비자 캠페인 및 소비자단체 주관‧참여 행사(컨슈머소사이티코리아, 식품안전의 날) 등에 소비기한 홍보부스 운영 등

* 맘까페 등 유명커뮤니티 협력, 봄‧가을 지역축제 참여 등

- (내용) 소비기한 표시제 시행 알림, 소비기한 날짜 확인 및 보관방법 준수 철저 등

- (결과) 참여인원, 확산율, 조회수 등 캠페인 시행 결과 도출

4. 사업보고 및 보고서 제출

ㅇ 사업계획서는 계약일로부터 15일 이내에 평가의견을 반영하여 작성, 제출하여야 함

ㅇ 수행기관(용역업체)의 장은 사업 진행사항 파악, 점검 등을 위해 주관부서의 요청이 있을 경우 사업기간 중이라도 요청한 자료에 대해 즉시 보고하여야 함

ㅇ 최종 보고서는 계약 종료일까지 제출(인쇄본 10부 및 파일)하고, 주관부서의 요청이 있을 경우 착수‧중간‧최종 보고회를 개최하여 진행현황을 발표하여야 함

Ⅲ		제안 안내

1. 사업자 선정방법 및 응모자격

가. 선정방법

ㅇ 제한경쟁입찰(협상에 의한 계약)

* 「중소기업기본법」 제2조에 따른 소기업 또는 「소상공인기본법」 제2조에 따른 소상공인, 다만 「중소기업제품 구매촉진 및 판로지원에 관한 법률 시행령」 제2조의3제2호가목에 따라 비영리법인 참가 가능

ㅇ 제안서의 내용이 제안 요청사항에 적합한 지 여부를 평가한 후 협상 절차를 통하여 국가에 가장 유리한 업체 선정

나. 응모자격

ㅇ 국가를 당사자로 하는 계약에 관한 법률 시행령 제12조 및 같은 법 시행규칙 제14조에 따라 입찰참가 자격을 갖춘 자

ㅇ 공동 이행방식 가능

ㅇ 입찰서 제출 마감일 전까지 나라장터(G2B)에 해당업종 학술연구용역(업종코드: 1169)로 입찰참가자격을 등록한 자

2. 사업자 선정절차

가. 선정절차

ㅇ 입찰공고 → 제안서 접수 → 종합심사 및 평가(서면평가) → 협상적격자 선정 → 협상실시 → 사업자 선정 및 계약체결

나. 제안서 평가기준

ㅇ 기술평가(80%)와 가격평가(20%)를 실시하여 종합평가 점수로 산출

ㅇ 제안서 평가위원회에서 입찰 참가업체가 제시한 제안서로 평가

* 붙임의 평가항목 및 배점기준 참고

다. 협상 적격자 및 협상 순위 선정

ㅇ 평가위원회에서 응찰업체의 기술능력을 평가하고 기술평가(80점) 기준으로 85%(68점) 이상인 자를 협상적격자로 선정

ㅇ 협상 순서는 종합평가점수(기술능력평가+가격평가)의 고득점 순에 의하여 결정하여 조건 협상

- 합산점수가 동일한 제안자가 2인 이상일 경우에는 기술능력 평가 점수가 높은 제안자를 선순위자로 선정

- 기술능력 평가점수도 동일한 경우에는 기술평가의 세부평가항목 우선순*으로 높은 점수를 얻은 자를 선정

* 과업수행계획>기술지식능력>인력구성

라. 협상절차

ㅇ 결정된 협상순위에 따라 협상대상자와 협상을 하며, 협상이 성립된 때에는 차순위 협상대상자와는 협상 생략

ㅇ 다만, 우선 협상대상자와 협상이 결렬되면 차순위 협상적격자와 협상을 실시하며, 모든 협상자와 협상이 결렬된 경우에는 재공고 입찰에 부칠 수 있음

마. 협상범위

ㅇ 협상대상자로 선정된 업체가 제안한 과업내용, 이행일정 및 제안서 평가위원회에서 권유한 사항 등을 협상대상으로 하며, 협상 대상자와 협상을 통해 그 내용의 일부를 조정할 수 있음

3. 제안서 제출 안내

ㅇ 제출기한 및 장소 : 입찰공고에 의함

ㅇ 정성제안서, 제안요약서

- 제안서의 내용을 객관적으로 입증할 수 있는 증빙서류

※ 제안서 평가항목 및 배점한도의 항목별 증빙자료 반드시 제출

ㅇ 제출방법 : 입찰공고에 의함

4. 기타 유의사항

ㅇ 본 과업 수행업체는 제안요청서에 따라 용역을 성실히 수행하여야 함

ㅇ 제안서와 관련된 일체의 비용은 입찰참가자의 부담으로 하며, 사업수행에 따른 연구결과에 대한 지식재산권은 식약처와 계약업체가 공동으로 소유함

ㅇ 본 제안요청과 관련하여 식약처로 부터 취득한 내용에 대한 비밀 유지 및 정보유출의 책임은 전적으로 제안업체에 있음

ㅇ 연구결과를 발표할 때에는 식약처장과 사전 상의하여야 함

Ⅳ		제안서 작성 요령

1. 일반사항

ㅇ 페이지수 : 제한 없음

ㅇ 규    격 : A4(210mm x 296mm)

ㅇ 표     지 : 제목은 ｢소비기한 등 식품 표시제도 위탁 교육‧홍보｣로 중앙에 표기

2. 제안서 세부 작성 지침

구 분	구 성 내 용	비 고
1. 표지	ㆍ제목, 연월일, 업체명
2. 목차	ㆍ제안서의 목차
3. 수행능력 평가자료	ㆍ기관 일반현황	<붙임 2> 참조
4. 용역수행 세부계획	ㆍ과업수행계획 - 사업 개요(배경, 목적, 교육 계획 요약) - 사업 계획(추진 일정, 교재 및 교육 내용 등) * 자유롭게 작성하되 평가요소 내용이 빠지지 않도록 주의
	ㆍ용역수행 조직 및 인력 - 용역수행 조직 체계 및 업무분장 내용(상세히 기재) - 수행인력의 개인 이력사항 기재 : 성명, 전공분야 등	자사양식 및 <붙임 3> 참조
5. 기타 자료	ㆍ기타 과업수행에 필요하다고 인정되는 항목 및 내용 추가

3. 작성 시 유의사항

가. 제안서는 반드시 공문과 함께 본 지침서의 양식 및 기재 순서에 의거 작성하여야 하며, 본 지침서에서 요구하지 않는 내용은 참고사항으로 첨부할 수 있음

나. 제출 기한 내에 접수되지 않은 것은 인정하지 아니하며, 제안서의 내용은 변경할 수 없음

다. 제안서의 내용은 제안자가 사업자로 선정된 후 계약서에 명시되지 않더라도 계약서와 동일한 효력을 가짐(단, 계약서와 상이한 경우 계약서가 우선)

라. 제안서에 기재된 내용이 허위, 과장된 사실임이 발견될 경우에는 국가계약 관련 법령상의 제재조치를 가함

마. 증빙자료 요구 항목에 대하여는 증빙자료를 첨부하여야 하며, 증빙자료가 첨부되지 않은 것은 무효 처리하고 추가 증빙자료의 제출은 인정하지 않음을 원칙으로 함

바. 식약처에서 사실관계 증빙을 위해 추가 자료를 요구할 경우 추가 자료를 제출하여야 하며, 이에 따라 제출된 자료는 제안서와 동일한 효력을 가짐

4. 문의처

ㅇ 식품의약품안전처 식품표시광고정책과 김형준 주무관

(전화 : 043-719-2189, 이메일 : hjoon83@korea.kr)

<붙임 1>

평가항목 및 배점기준

사 업 명
신청기관
총괄 책임자
심사항목	세부항목	심사내용	심사결과
			배점	심사점수 (표시 또는 기재)
기술평가 (80)	과업수행 계획	․ 사업에 대한 이해도 ․ 제안요청서에 대한 충족도 ․ 과업수행 계획의 방향 및 진행 전략의 타당성 ․ 제안내용의 적합성, 구체성	30점	30 26 22 18 14
	기술·지식 능력	ㆍ소비기한, 식품용 기구 표시제도에 대한 지식기반 및 이해도	30점	30 26 22 18 14
	인력구성	․ 참여인력의 과업수행 적정성 - 전문가 보유현황(실제 과업 투입 인력)	20점	20 16 12 8 4
가격평가(20)	입찰가격	․ 가격 제안서 금액 (가격평가 산출방식에 의해 산정)	20점
합계			100

2026.    .     .

위원                    (서명)

※ 기술평가 항목별 심사 세부기준

1) 과업수행 계획(30점)

① 제안서 평가회 시 제안서의 내용이 과업의 취지에 대한 정확한 이해를 바탕으로 작성되었는지 심사

② 본 과업의 목적에 비추어 제안된 수행계획의 방향과 절차의 현실성, 구체성, 타탕성 등을 종합적으로 고려하여 평가

☞ 제안내용을 A〜E까지 평가 후 평가점수 부여

평 가	A	B	C	D	E
배 점	30점	26점	22점	18점	14점

2) 기술 지식 능력(30점)

① 식품표시 관련 제도에 대한 지식기반 및 이해도

평 가	A	B	C	D	E
배 점	30점	26점	22점	18점	14점

3) 인력구성(20점)

① 실제 작업에 투입하는 인력 중, 본 과업의 목적에 부합하는 분야의 전문가 보유현황 심사

② 과업수행 인력의 개인별 경력 등을 고려한 본 과업수행에의 적정성 여부 심사

평 가	A	B	C	D	E
배 점	20점	16점	12점	8점	4점

<붙임 2>

신청기관 일반 현황

1. 기본사항

기관명		대표자명
주 소		관할세무서
전화번호		팩스번호
사업자번호		업 종
면허/허가/ 등록증보유현황
총 종업원수

2. 연혁

연월일	내 용	비 고

<붙임 3>

참여연구진 소개

(공동연구원급 이상, 개인별로 작성)

성 명				( 년생)	( ) 책임연구원 ( ) 공동연구원
연락처		전화번호			팩스 번호
		휴대전화			전자 우편
소속 및 직위
본 용역에서의 역할
기타경력
기간		내용
시작	끝